Global Leadership, Inc. в партнерстве с компанией “Chick-fil-A” при поддержке Pucelik Consulting Group представляет
тренинг-семинар для рестораторов и не только “Ключевые факторы успеха в сфере услуг и гостеприимства”
Узнай их секрет - 40 лет непрерывного роста… в хорошие времена и плохие
Семинар будет особенно полезен тем, кто работает в розничной торговле, ресторанном бизнесе, сфере услуг и гостеприимства. Если Ваша работа связана с обслуживанием клиентов, то Вы сможете получить немало ценной информации и практических советов для успешного ведения Вашего бизнеса. Особое внимание будет уделено тому, как компания “Chick-fil-A” продолжает оставаться прибыльной в условиях финансовой нестабильности.
Программа семинара построена на практических аспектах ведения бизнеса с обсуждением реальных ситуаций, инновационных подходов, технологий, идей. На семинаре будут представлены принципы, которые помогут вам мотивировать сотрудников работать с отличием и производить устойчивое впечатление на клиентов.
Основные темы, которые будут рассматриваться на семинаре:
• Операционное совершенство: как создать климат доверия посредством операционного совершенства
• Больше, чем просто хороший сервис: как предвидеть и превзойти ожидания клиента
• Эмоциональные связи: как создать устойчивую эмоциональную связь с клиентом
• Модель развития лидерства “SERVE”: лидерство, основанное на служении людям
Организаторы:
“Chick-fil-A” с главным офисом в г.Атланта (штат Джорджия, США) является одной из крупнейших сетей ресторанов быстрого обслуживания (РБО), которая специализируется на блюдах из курятины. С момента своего основания в 1967 г. “Chick-fil-A” ежегодно увеличивала свои продажи, и на сегодняшний день она является второй по величине сетью РБО в США. Сейчас компания “Chick-fil-A” насчитывает свыше 1 400 ресторанов в 38 штатах. В 2008 г. объем продаж компании составил 2,9 миллиардов долларов США, что на 12% превзошло результаты 2007 г. “Chick-fil-A” знают как изобретателя куриного сандвича без костей и первооткрывателя концепции размещения ресторана в торгово-развлекательном центре. Имея за своими плечами более 40 лет непрерывного роста - в хорошие времена и плохие - “Chick-fil-A” является непревзойденным лидером в своей отрасли. Подробную информацию о компании “Chick-fil-A” можно найти на сайте сети: www.chick-fil-a.com
Global Leadership, Inc. (Глобальное Лидерство), г. Атланта, США - некоммерческая организация, которая была основана для содействия развитию личностных и профессиональных навыков лидеров деловых и общественных кругов. На протяжении последних 10 лет “Global Leadership” проводила ежегодные бизнес-симпозиумы и тренинговые семинары по всей Украине, поддерживая создание новых и продвижение уже существующих организаций. Благодаря корпоративному спонсорству “Global Leadership” делает свои семинары доступными по цене и непревзойденными по качеству.
Команда Экспертов-практиков
Семинар проводят 8 экспертов из США, опыт работы некоторых из них достигает 40 лет.
- Марк Волкер – старший консультант по вопросам управления работает в ресторанном бизнесе уже 32 года
- Пэйдж Фрост – директор ресторана “Chick-fil-A”, который заработал $2,6 миллионов за первый год своей работы
- Эшли Белами – директор ресторана “Chick-fil-A” (7 лет руководит рестораном
- Джил Кворлес – старший консультант по вопросам маркетинга, до ресторанного бизнеса работал в “PricewaterhouseCoopers”
- Киф Меткалф – имеет многолетний опыт работы в консалтинге с такими клиентами как аэропорты, медицинские клиники, корпорации и рестораны, которым он помогал совершенствовать свои бизнес-процессы.
- Рэнчер Гатеридж – старший консультант по вопросам управления, является специалистом в сфере операционного совершенства.
- Роб Шейфер – директор ресторана “Chick-fil-A”. Возглавляет команду сотрудников ресторана, состоящую из 50 человек.
- Джесси Джеймс – основатель и президент “Global Leadership, Inc.”. Провел более 50 тренингов в Украине за последние 10 лет.
Программа
Вторник, 19 мая
09:00 – 09:30 Регистрация участников
09:30 – 10:15 Приветствие участников
8 принципов бизнес модели, основанной на взаимоотношениях Джесси Джеймс
10:15 – 10:45 Ледокол Джил Кворлес
10:45 – 11:00 Кофе-пауза
11:00 – 12:00 Знакомство с Chick-fil-A
• История компании
• Контекст бизнеса и конкурентная среда
• Философия Chick-fil-A (Видение/Миссия/Стратегия)
• Ключевые факторы успеха Марк Волкер
12:00 – 12:30 Операционное совершенство Рэнчер Гатеридж
12:30 – 13:30 Обед
13:30 – 14:15 Операционное совершенство Рэнчер Гатеридж
14:15 – 14:30 Кофе-пауза
14:30 – 15:45 Больше чем просто хороший сервис Пэйдж Фрост
15:45 – 16:00 Кофе-пауза
16:00 – 17:30 Эмоциональные связи Джил Кворлес
17:30 – 18:00 Подведение итогов / Вопросы и ответы Марк Волкер
Среда, 20 мая
09:30 – 10:00 Модель развития лидерства “SERVE” Марк Волкер
10:00 – 11:00 Элемент 1: “Смотреть в будущее” Джил Кворлес
11:00 – 11:15 Кофе-пауза
11:15 – 12:15 Элемент 2: “Ловить и развивать сотрудников” Эшли Белами
12:15 – 13:15 Обед
13:15 – 14:15 Элемент 3: “Упорно совершенствоваться” Киф Меткалф
14:15 – 14:30 Кофе-пауза
14:30 – 15:30 Элемент 4: “Гордиться результатами и взаимоотношениями” Пэйдж Фрост
15:30 – 16:30 Элемент 5: “Активировать ценности” Роб Шейфер
16:30 – 17:00 Подведение итогов / Вопросы и ответы
Вручение сертификатов Марк Волкер
Джесси Джеймс
17:00 – 18:00 Фуршет
Четверг, 21 мая
Посещение компаний участников / консультации инструкторов (по предварительной записи)
Цена и скидки
Регистрационный взнос за 1 участника - 700 грн. и включает:
• персональный комплект учебных материалов
• техническое обслуживание и работу переводчиков
• питание во время семинара (кофе-паузы, обед и фуршет в ресторане гостиницы "Лондонская")
• консультацию инструкторов по окончании семинара 21 мая (по желанию участников)
Скидки:
• от 3 и более участников от компании - 10%
• участники предыдущих семинаров Global Leadership - 20%
Скачать предложение и регистрационную форму>>>
Если у Вас есть вопросы по размещению в Одессе, Вы можете
скачать информацию о гостиницах и такси города.
